好感動

隔了快九個月，終於喝到味道〞正常〞的茶了。

上星期到朋友家吃壽司時，帶了茶去泡，試了試那邊的水。沒想到，味道竟然正常許多，於是整個星期魂牽夢縈，想著要怎麼弄出好一點的水來泡茶。

想了好久，還是決定去買個濾水器及燒水機。之前燒好開水，都可以看到水面有一層漂浮物，希望用了濾水器後，可以解決這個問題。

沒想到，這就是元凶！

查了查，水面上那層就是鈣化物的雜質。德國這的水偏硬，含有比較多的鈣離子，煮完水後容易有雜質，也有一股腥味。難怪，雖然這裡自來水都符合飲用標準，但大多數人還是習慣喝罐裝水。

用了Brita的濾水器後，水質明顯變好，也沒有怪味了。不愧是德國貨呀（笑）。

於是，我又可以喝到好茶了。週末，天氣晴朗，泡壼熱茶，吃著小餅乾，真是種舒壓的好方法。

Faerie the Bard

24.06.2007 @ Gasthaus von Goethe-Institut