進補的日子到了

早上出門上班，天寒地凍，看了看溫度計，6度。
雖然穿了羽絨衣、圍巾、手套，但沒保護到的頭部，在冷風吹襲之下，還是會陣陣犯疼。當下就決定開始辦理進補流程以期平安渡過冬天。

一整天都坐在bino前，數著可愛的小東西，這對腰還真是種負擔。
第三輪的mapping population，篩了4300顆seedlings，今天數完剩1200顆first stopper，希望下週能有200顆enhanced plant。

既然是進補，晚上提早了半小時下班，跑去買料，今天的主菜是枸杞當歸雞湯。
二根雞腿切大塊，用過濾水洗淨，放入鍋內；蔥二根切長段，以蔴油快速爆香後，連油一起倒入鍋內；當歸二片，鹽二匙，枸杞二把；最後鍋內加水到八分滿，燉兩次即可。

我煮菜是不看食譜的，靠著回想，以及在腦中組合味道。所以，當太累時，有可能會煮出奇怪的東西。不過，大部份時間，煮出來的東西都還可以入口。

湯燉好後超級燙，因為上面有層油蓋著，剛好拿冷飯來做湯泡飯，就可以立刻入口了。等第二輪再開始吃雞肉，這時湯、肉的溫度就恰到好處。
加了當歸，可以暖胃暖身，枸杞的甜味可以中和雞肉的澀味。可惜沒有米酒，味道還是差了一點。
光是喝過湯後，整個身體就有種暖意，有種被補到的感覺。
冬藏之際，就是進補的最佳時間。

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就像中醫的哲學是〞調整、共存〞，我也是一直以這種方式在努力著。
這是我第一次決定，不再調整而是以西醫的〞根治、去除〞哲學來處理一件事。

我自己也該檢討，一定是有那裡不夠小心仔細，才會被這種事不斷纏上。

要狠心，學一學德國人情緒都不留情面直接說出來，這樣才不會吃暗虧。

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