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2007/07/10

吃飽的感覺

燉了排骨。

前幾天在路上看到肉店舉辦特價,剛好看到整塊的肋排,想到好久沒喝湯了,正好拿來燉排骨,於是歡天喜地全包回家了。

這塊肋排是有稍微塗過醬料的,原本大概是要給人拿去烤的。不過不礙事,切幾片薑、加些八角、花椒用來去除腥味,補半匙鹽,油就用骨髓裡的天然油脂。燉二次讓味道浸透。

熱乎乎地吃上二碗,有種置身天堂的感覺,還是這種中式晚餐吃起來習慣,吃飽了,心情超級舒暢,不愧是生理影響心理的最佳例子。

下次去買海帶回來,就可以煮海帶排骨湯了!

最後再來杯香噴噴的高山烏龍,完美地結束今天。

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前陣子把鐵觀音喝完了,手上只剩下普洱跟高山烏龍;每次喝烏龍時,眼前總會不知不覺浮現出老爸用的茶具,似乎,這兩者已經成為一個概念了。

家庭的潛移默化真是驚人,到了德國後,發現有些習慣不能滿足,是件很難受的事呢。

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